Автентичният вкус на нашата пица с квас, приготвена с много любов и със старателно подбрани продукти от 100% италиански произход, ще ви пренесе от центъра на слънчевия Сандански в сърцето на автентичната италианска кухня.
Автентичният вкус на нашата пица с квас, приготвена с много любов и със старателно подбрани продукти от 100% италиански произход, ще ви пренесе от центъра на слънчевия Сандански в сърцето на автентичната италианска кухня.
Спазваме запазената от векове италианска философия, която се състои в простотата на истинската пица и в качествените продукти, вложени в нея. Така успяваме да постигнем автентичния вкус, запазен през вековете, който няма да забравите и който ще ви връща отново и отново при нас.
Нашата най-голяма гордост е уникалната и напълно автентична рецепта на нашето тесто за пица с квас, приготвено от оригиналното италианско брашно Caputo 00.
В пътя си до масата нашето тесто преминава през множество етапи на продължителна контролирана ферментация, докато се разкрие и разработи в дълбочина автентичният вкусов профил на запазената от векове автентична италианска пица.
Нашата рецепта е продукт на дългогодишни проучвания, практически опит и участие в мастър-класове, водени от топ италиански майстори на пица.
С постоянство и грижа до най-малкия детайл ние безкомпромисно селектираме всички продукти, които влагаме в нашето автентично италианско меню, които са от 100% италиански произход. Така можем да гарантираме, че всеки път ще ви сервираме най-доброто, на което сме способни.
Няма как да си помислим, че автентичната италианска пица, може да се постигне по някакъв друг начин освен с квас.
Крайният продукт зависи преди всичко от качеството на суровините, вложени в него и това е нашата гаранция за качество.
Не всички видове моцарела са еднакви, а ние винаги се стремим към автентичния италиански вкус.